36. 바람직한 바텐더(Bartender) 직무가 아닌 것은?
- 1바(Bar) 내에 필요한 물품 재고를 항상 파악한다.
- 2일일 판매할 주류가 적당한지 확인한다.
- 3바(Bar)의 환경 및 기물 등의 청결을 유지, 관리한다.
- 4칵테일 조주 시 지거(Jigger)를 사용하지 않는다.
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