43. 빵을 제조하는 과정에서 반죽 후 분할기로부터 분할할 때나 구울 때 달라붙지 않게 할 목적으로 허용되어 있는 첨가물은?
- 1글리세린
- 2프로필렌 글리콜
- 3초산 비닐수지
- 4유동 파라핀
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