9. 블렌딩 방법중 '로스팅 후 블렌딩 (Blending after roasting)'의 특징에 대힌 설명으로 틀린 것은?
- 1각각의 생두를 따로 로스팅을 하고 난 후 블렌딩을 하는 방법이다
- 2로스팅 횟수가 많아 작업이 번거롭다
- 3블렌딩 비율에 맞춰 계획적인 로스팅을 하지 않으면 특정 원두가 남는 일이 발생 할 수도 있다
- 4각각의 생두가 수확연도,밀도 등에서 차이가 없는 경우 적합한 방법이다
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