34. 품질관리를 위한 수확 후 처리방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 1모든 절화는 끓는 물에 수 초간 기부를 담구는 열탕처리가 수명 연장에 가장 효과적이다.
- 2절화는 온도가 높으면 호흡량이 많아지므로 가능한 저온에 보관한다.
- 3절화에 STS처리는 Ag 이온이 에틸렌 작용을 억제하기 때문에 효과가 있다.
- 4미생물이 증식하여 절화의 도관을 막으면 수분흡수가 억제되므로 미생물의 증식을 억제시킨다.
위키 해설
모두가 함께 공부하는 위키해설이란?
📝 문제 해설(등록자)
클릭하면 보입니다.
🤖 AI 문제 해설
AI의 해설은 정확하지 않을 수 있으니 읽어보시고 꼭 평가해주세요.
시기에 따라 사용 가능한 모델이 달라질 수 있습니다.
🤝 무료 LLM 모델을 찾고 있습니다.
클릭하면 보입니다.
자유 댓글