39. 마가린에 대한 설명 중 틀린 것은?
- 1지방함량이 80% 이상이다.
- 2유지원료는 동물성과 식물성이 있다.
- 3버터 대용품으로 사용된다.
- 4순수 유지방(乳脂肪)만을 사용했다.
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