34. 일반적으로 가소성 유지제품(쇼트닝, 마가린, 버터 등)은 상온에서 고형질이 얼마나 들어있는가?
- 120 ~ 30 %
- 250 ~ 60 %
- 370 ~ 80%
- 490 ~ 100 %
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