2. 파운드 케이크 제조시 윗면이 터지는 경우가 아닌 것은?
- 1굽기 중 껍질 형성이 느릴 때
- 2반죽 내의 수분이 불충분할 때
- 3설탕 입자가 용해되지 않고 남아 있을 때
- 4반죽을 팬에 넣은 후 굽기까지 장시간 방치할 때
위키 해설
위키 편집·등록하다 보면 어느새 합격!
📝 문제 해설(등록자)
클릭하면 보입니다.
🤖 AI 문제 해설
AI의 해설은 정확하지 않을 수 있으니 읽어보시고 꼭 평가해주세요.
시기에 따라 사용 가능한 모델이 달라질 수 있습니다.
🤝 무료 LLM 모델을 찾고 있습니다.
클릭하면 보입니다.
자유 댓글