51. 식품조리 및 취급과정 중 교차오염이 발생하는 경우와 거리가 먼 것은?
- 1씻지 않은 손으로 샌드위치 만들기
- 2생고기를 자른 가위로 냉면 면발 자르기
- 3생선 다듬던 도마로 샐러드용 채소 썰기
- 4반죽에 생고구마 조각을 얹어 쿠키 굽기
위키 해설
위키 편집·등록하다 보면 어느새 합격!
📝 문제 해설(등록자)
클릭하면 보입니다.
🤖 AI 문제 해설
AI의 해설은 정확하지 않을 수 있으니 읽어보시고 꼭 평가해주세요.
시기에 따라 사용 가능한 모델이 달라질 수 있습니다.
🤝 무료 LLM 모델을 찾고 있습니다.
클릭하면 보입니다.
자유 댓글