14. 로스팅의 8단계 중 다음 설명에 해당하는 로스팅 단계는?
프렌치 로스트의 전 단계는 갈색을 띠며, 신맛은 거의 사라지고 쓴 맛이 점차 강해진다.
- 1미디엄 로스트

- 2하이 로스트

- 3풀 시티 로스트

- 4이탈리안 로스트

프렌치 로스트의 전 단계는 갈색을 띠며, 신맛은 거의 사라지고 쓴 맛이 점차 강해진다.




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